ประโยชน์ ทางยา ใบ ของ “ไผ่มันหมู” ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ขับและฟอกโลหิตระดูที่เสีย แก้มดลูกอักเสบ ตาไผ่ แก้ร้อนในกระหายน้ำ ราก ขับปัสสาวะ และแก้ไตพิการ
ไผ่ มัน หมู หรือที่คนส่วนใหญ่รู้จักคือ ไผ่เป๊าะ มีชื่อวิทยาศาสตร์ DENDROCALAMUS GIGAN-TEUS MUNRO อยู่ในวงศ์ GRAMI-NEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ตระกูลหญ้า ลำต้นตรง สูง 25-30 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลางต้น 20-25 ซม. เนื้อหนาประมาณ 2-3 ซม. ตอนกลางลำต้นเปลาไม่มีกิ่ง ตอนปลายลำเป็นสีเขียวอมเทาคล้ายกับมีขี้ผึ้งสีขาวคลุมทั่ว ข้อตอนกลางมีขนและมีรอยราก หน่อมีขนาดใหญ่ แต่ไม่ยาว เนื้อหน่อเป็นสีขาว รสชาติหวาน ปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด
ใบ เรียวแหลม โคนใบทู่เป็นมุมป้าน ยาว 15-45 ซม. กว้าง 3-6 ซม. หลังใบเป็นสีเขียวเข้ม ท้องใบเป็นสีเขียวอ่อน ขอบใบคมสากมือ ก้านใบสั้น เวลาแตกต้นเป็นกอขนาดใหญ่หลายๆต้น จะให้ร่มเงาดีมาก เนื้อไม้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการก่อสร้าง หรือ แปรรูปหลายรูปแบบ
ดอก เป็นช่อ มีกาบหุ้มเหมือนหญ้า เมื่อต้นไผ่มีดอกและดอกแห้งแล้ว ต้นมักจะตายเรียกว่า “ไผ่ตายขุย” เมล็ดมีขนาดเล็กคล้ายเมล็ดข้าวสาร ขยายพันธุ์ด้วยการปักชำต้น ซึ่ง “ไผ่มันหมู” หรือ ไผ่เป๊าะ จะแทงหน่อให้เก็บรับประทานในช่วงฤดูฝน มีชื่อเรียกอีกคือไผ่โปก, ไผ่หวาน (เชียงใหม่)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น